ウェブチャットからEメールアドレス情報を取得されていない「不明なコンタクト」が、後からフォーム送信をされた際にコンタクト情報が受信トレイで紐づくかという事でいらっしゃいますね。
Eメールアドレスを取得していない場合でも、訪問者には匿名トラッキングクッキーが付与されますので、どう訪問者が同じブラウザーからフォームを送信された場合は、クッキー情報を元にコンタクトが紐づく流れとなっております。
ただ、チャットを行ったブラウザーとは別のブラウザーや、クッキーを削除された状態でフォームを送信されますと、紐付けるクッキー情報が一致しないため、関連づけはされません。